近两年来,市场上出现的蒸烤二合一的万能蒸烤箱已经得到越来越多酒店、餐饮企业的的喜爱,这已经成为市场上热销产品。
万能蒸烤箱就集烘焙、烧烤、蒸煮、加热于一身,能够烹制各种各样的菜式,不但可以省去很多诸于烘炉、烤炉、蒸炉等设备,而且节省厨房空间和操作人员,大大降低经营成本。
市场上口碑比较好的万能商用蒸烤箱是佳斯特万能蒸烤箱,佳斯特万能蒸烤箱采用蜗流风扇送风加热,加热均匀,并且使用能够探测食品中心温度的探针,可以随时掌握食品的中心温度,保证烹制的食品色、香、味俱全。设有温度控制器和计时器,可以根据不同的食品调节温度和所需时间;设有功率选择开关,在食品不多和顾客不多时,可以关掉1/2 的发热管以节省能源;控制面板采用可拆卸式,更易于维修。
为专业化大型厨房带来了前所未有的设计质量。通过简约的设计,让您在第一眼就能够体验到该系列产品的顶级技术,操作的简便以及极高的卫生标准。连贯而直观的操作逻辑体现在所有规格的设备之上——对于通常是忙碌而繁杂的饭店日常工作来说,无疑是一大优势。
佳斯特万能蒸烤箱的价格在3万元起,根据容量不一样,配置不一样,价格高低也会不一样,具体的型号和配置要与厨房所需想匹配。