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柜式净食机
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柜式净食机

回归厨房设备的本质,食材的加工才是商用厨房的核心! 我们买到的生鲜食材可能隐藏着肉眼无法看到的污染物、致病细菌与有害残留人们通常认为手工清洗过的生鲜食材已经很干净,但事实可能并非如此,它们还会二次污染。大部分有害物质是不溶于水的化学物质,它们聚集在食材的缝隙等难以清洁到的地方,手工清洗是只是将食材表面打湿,或将泥沙冲洗掉。人类长期面临食品污染问题,它导致的肿瘤、肝肾脏器官破坏、胎儿畸型、儿童早熟的恶性后果屡见不鲜。通过食品净化机融合厨房使用场景可有效去除果蔬肉类等食材表层物理、化学、生物污染。博立商用食品净化机,国际领先的专利技术,实现对果蔬、肉类、水产净化的同时保全食材营养。

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